방이동 먹자골못 맛집 "백소정" 마제소바

 

 

방이동 먹자골목 돈까스 맛집

백소정

입니다.

 

 

위치는 먹자골목 중심대로에서
송파구청 쪽에 있습니다.
이층이기 때문에 일층만 보시면 지나칠 수도 있으니 주의하세요.

 

 

 

엘베는 없습니다.

계단을 따라 올라가시면 돼요

 

 

 

오후 1시쯤 도착했는데
이미 점심 식사 전쟁의 여파가 남아 있습니다.

 

오후 1시 이후에는 손님이 많지 않지만
테이블 정리가 늦어져서 저도 이삼 분 기다렸어요.

 

 

 

이날 저는 혼자 갔고요

마제소바 + 돈까스 세트 메뉴 주문했습니다.

 

 

 

드디어 세트 메뉴 입장!!

 

그런데 고기가 좀 빨게요.

마치 덜 익은 듯한....

 

 

하지만 이유가 있더라고요

저온에서 제.대.로 익혀서 그렇답니다.

그리고 냉동하지 않은 생고기라 미오글로빈이 풍부하답니다.

암튼 좋은 고기

 

 

 

 

보이는 것과 같이 겉바속촉입니다.

소스에 찍어도 맛있고 

안 찍어도 맛있어요

 

 

 

그리고 마제소바

저는 말로만 듣던 마제소바 첫 경험이었어요.

면은 쫄깃한 가락국수면이에요

파, 고기, 양념에 노른자를 터트려서 비볐어요.

저는 파도 싫고 안 익은 계란은 비려서 못 먹는데 ㅠㅠ

 

그런데 오 마이가쉬

진짜 진심 비린맛 전혀 안 나고

환상 그 잡채였어요.

 

다음번에 또 오게 되면 마제소바만 주문하려고요.

 

테이블에 마제소바 맛있게 먹는 법이 적혀있어서
따라 해 보았어요.

 

 

 

그리고 밥은 무료라

남은 마제소바 양념에 비비면

이것도 존맛탱

 

 

 

 

기다리거나 나가시는 분들을 위한 차와 사탕 등이었어요.

 

 

 

방이동 먹자골목

백소정

강추입니다.